Мало кто бывал в Юго-Восточной Азии, а ведь именно этот регион считается родиной кокосовой пальмы. Сейчас она распространена в южных странах с жарким климатом. Однако попробовать посадить кокосовый орех можно и в обычной квартире.

 Пальма в горшке

Орех-мореход

На окультуренных человеком побережьях пальмы сажают как экзотические украшения, которые приживаются просто отлично. В дикой природе они растут на берегах морей и океанов, в основном прямо на территориях, которые омываются волнами. Такие места выбраны пальмой не случайно, зрелые кокосовые орехи падают с верхушки пальм на песок, где их смывает волнами в море. После длительного плавания в воде орех, насытившийся влагой океана, прибивается к дикому берегу, где его выбрасывает на сушу. Там в условиях изобилия песка и влаги на свет появляется росток новой пальмы.

У многих ее плоды ассоциируются с фильмами про Робинзона Крузо, где, раскалывая кокос о камни, он выпивал сок, находящийся внутри. И ведь в этом фильме мысль раскрыта полностью! В далеком прошлом у людей, обитающих в местах, где активно произрастали кокосовые пальмы, сам орех являлся чуть ли не основным источником питания. Он рос в естественных условиях, содержал пресную жидкость, а также питательную мякоть.

Где востребован кокос

В современном мире кокос конечно же не является главным элементом рациона и не занимает лидирующих позиций по востребованности. Сейчас для нас это чистая экзотика, мы используем его для приготовления коктейлей или кокосовой стружкой посыпаем торт.

Конечно, это не единственные способы использования плодов пальмы. Им находятся сотни и да же тысячи вариантов применения как в кулинарии, так и в косметической области, из них даже делают матрасы. При этом кокос сейчас может позволить себе практически каждый, ведь стоимость этого экзотического продукта обычно составляет несколько десятков рублей.

Как выбрать спелый орех

Для выращивания пальмы у себя дома потребуется немало терпения. Прежде всего вам понадобится сам кокосовый орех, причем выбрать надо самый хороший и спелый. Для этого нужно задействовать слух и обоняние. Потрясите орех перед ухом — внутри плода должна находиться жидкость. Потом понюхайте «отверстия» у кокоса — при наличии запаха гнили стоит отказаться от покупки. Однако не спутайте его с ароматом самого ореха. Также проверьте внешнюю оболочку на наличие трещин и повреждений.

Кроме того, вам потребуются горшок и субстрат. Последний можно получить из обычной почвы и песка, смешав их в пропорциях 1:1. Горшок нужно выбрать чуть больше самого ореха. На дно насыпьте толстый слой керамзита и накройте его приготовленным субстратом. Кокос помещается в горшок так, чтобы 3 отверстия оказались сбоку после посадки.

Теплица для пальмы

Затем начинается самая ответственная часть — уход за орехом. Горшок должен находиться в самом освещенном месте в квартире. Чем больше солнечных лучей он получит, тем быстрее на свет появится росток. Немаловажным условием является и постоянная влажность. Растущая пальма требует тщательного полива, а сам орех лучше опрыскивать отстоявшейся водой. Из прозрачного целлофана можно соорудить что-то вроде маленькой теплички. Но в этом случае необходимо будет постоянно проветривать ее и следить, чтобы на стенках не скапливалась вода.

В зависимости от условий и первоначального состояния ореха время, которое потребуется для появления ростка, может быть разным. Как правило, на это уходит от 3 до 6 месяцев. После появления ростка горшок можно переместить в полутень и продолжать обильно поливать растение. Но смотрите внимательно: почва должна быть влажной, а не мокрой. Вместе с тем старайтесь не допускать полного высыхания земли!

Как формируется ствол пальмы

Пожелтение и высыхание листьев может служить сигналом о неправильном уходе. Скорее всего, это вызвано недостатком влаги. В такой ситуации нужно чаще опрыскивать листья. Когда орех прорастет, не забирайте его. На первоначальном этапе он служит источником влаги и питательных веществ для ростка. Со временем у растения появится собственная основательная корневая система, и орех отпадет сам.

Зимой и весной можно добавлять удобрения для пальм в половину объема, указанного на упаковке. В процессе роста старые листья остаются внизу и отмирают, их можно аккуратно отрезать ножиком. Постепенно из них и образуется ствол пальмы.

 

Полезно знать

 

 

Как лучше вскрыть и съесть кокос

Тонким ножом подковырните одну из 3 дырочек ореха и вылейте через нее молоко в стакан. Затем заверните кокос в полотенце и ударьте несколько раз молотком. Лучше проделать эту процедуру на бетонном полу. После того как вы раскололи орех, постарайтесь отделить от твердой скорлупы мякоть. Потом ее можно отчистить от коричневого налета и употребить в пищу. Мякоть ореха долго не хранится, поэтому лучше съедать ее сразу свежей.

 

Сергей Козлов, г. Тула.

 

kokosovyy oreh by justycinmdflickr.com
kokosovaya palma by roy.luckflickr.com
Ваша оценка: Нет Средняя: 4.6 (14 votes)