В этой удивительной разновидности малины сладкий вкус оттеняется легкой кислинкой, напоминающей ежевику. Сорт, получивший название Кумберленд, был выведен в США более века назад и быстро распространился по планете. Ягода покорила садоводов не только своими вкусовыми качествами, но и урожайностью, а также неприхотливостью.

Часто можно видеть в природе растения, которые словно борются за свои ягодки, защищают их, в каждом таком случае плоды растения с шипами богаты огромными запасами полезного и необходимого нам, людям. Таков барбарис с его кислыми плодами, шиповник — кладовая витамина С, облепиха — всем известны ее коварные зацепки — и, конечно, друг сердца — боярышник, ведь, как известно, один плод в день — и сердечные болезни не страшны!

Это круглая, синяя ягодка с приятным освежающим в жару вкусом, несколько пресноватым из-за небольшого содержания кислоты и преобладания сахара, без ярко выраженного аромата, а главное — без антоцианов в клеточном соке, что особенно важно для человека, страдающего аллергией.