Как часто мы слышим фразу «проще пареной репы», порой даже не задумываясь, о чем она. Оказывается, еще до появления на Руси картофеля его удачно заменяла именно репа, которую начинали сажать в самый разгар весны.

Одним из известнейших овощных растений планеты является пастернак. Первые сведения о нем датируются несколькими веками до нашей эры. Это было так давно, что точную дату его появления в огороде и рационе человека установить, скорее всего, уже невозможно.